Torta de Fiambre(烤火腿芝士三明治):乌拉圭风味

蛋糕de Fiambre是一种非常简单又美味的烤三明治,在乌拉圭很受欢迎。5分钟后就可以放进烤箱了,它可以成为一个非常棒的便携式三明治,可以用于野餐和徒步旅行,也可以用于户外徳赢官网娱乐,或者可以打包午餐。简单美味,但很容易定制(对无麸质也很有效)。跳到配方。

几杯蛋糕和一瓶苹果酒

跟我来,让我们多做一些扶手椅旅行乌拉圭这个月我们的吃世界上配方的挑战。乌拉圭是南美洲最小的国家之一(人口350万),是南美东海岸巴西和阿根廷之间隐藏的一颗宝石。这个小国与它那些气势汹汹的邻国有着独特的不同,它常被称为“亚洲之国”。南美洲瑞士因为它是如此的安全的国家;它在政治、社会和经济上都非常稳定。

乌拉圭在我的遗愿清单上,是我将来要去的地方,我会说出我的小秘密来告诉你为什么。为了解释这一点,我不得不承认我是一个秘密的电视《单身汉》/《单身女郎》迷(我知道,我知道,但我们都需要我们的恶习)。我就是无法控制自己——我爱浪漫,爱美丽的地点,爱所有疯狂的剧情。几季前,这部剧去了乌拉圭,我自己也爱上了它。我被这乡村的美景迷住了。乌拉圭有大片的牧场和美丽的海滩。它的城市有着丰富的历史,令人难忘的欧洲风格的建筑。所以现在,我迷上了。我真的希望有一天能去那里旅游。

作为一个拉丁国家,乌拉圭的食物出奇的不辣。由于受到欧洲移民的大量殖民,这里的食物受到了西班牙、法国,尤其是意大利的强烈影响。乌拉圭依赖牛肉,就像邻国巴西和阿根廷的美食一样,辅以大量的意大利面、米饭和甜食。

吸引我的乌拉圭菜很简单,就是一盘烤火腿和奶酪三明治。但它变成了一种多么美味的方便啊!这个食谱我已经做过好几次了,我喜欢它的快速和简单的准备,以及它对野餐、打包午餐和喂饱人群的完美适应性。

一份包装好的意大利薄饼

蛋糕de Fiambre是在平底锅里烤火腿和奶酪三明治。配方的研究,我发现,面团可以以多种方式,从一个复杂的层压面团,几乎像一个松饼(懒惰的我工作太多)更厚更biscuit-like面团,一个简单的薄饼样面糊,在搅拌机里呼啸而过。你可以猜到我选了哪个版本。搅拌方法需要2分钟,产生的味道和质地非常棒。我相信这种复杂的面团也很美味,但这种混合面团在乌拉圭似乎很受欢迎。

它本身就是简单的。把一半的面糊倒在平底锅里,放上火腿和奶酪片(以及任何你喜欢的东西),把剩下的面糊倒在上面烤。听起来很容易吧?!切成方块,上桌。我喜欢的三明治。

奶酪融化成甘美的粘稠,火腿增添了美味的咸味。蛋糕意味着蛋糕,Fiambre是在乌拉圭流行的一种火腿的名字。我只做了火腿和奶酪的烤三明治,还加了水煮蛋,但你还可以加很多其他的东西来定制这道菜。我喜欢的是,用无面筋面粉

在乌拉圭蛋糕de Fiambre通常在室温下食用,并作为野餐午餐或户外聚会时使用。它也是一种很棒的零食。我知道今年夏天我要经常打包徒步旅行,或者当我忙得没时间做饭的时候,在园艺工作结束后提供服务。vwin老虎机如果我们能再次开始招待客人,这些三明治也会很适合招待客人。

快速和容易蛋糕de Fiambre-简单而美味的三明治

制作Torta de Fiambre拼贴画

1.在搅拌机里把简单的面糊搅匀。把一半倒入涂了油的平底锅里。

2.在火腿片上分层。

3.然后加入奶酪片。重复火腿和奶酪。

4.洒上胡椒。倒上剩下的面糊。

5.光滑。

6.加入一些碎奶酪,烤至金黄色。

在平底锅里,烤成金黄色

它会在烘烤时膨胀,然后在冷却时略微收缩。放锅里凉一凉,切成方块。

冷却烤火腿奶酪块

现在就吃,或者打包一些以后吃。

蜡纸包裹的三明治

蛋糕de Fiambre是最美味的烤火腿和奶酪三明治,包裹在一层柔软,潮湿的美味面糊,脆,奶酪,脆的顶部。

这是烤奶酪2.0版。

* * * * *

厨房夫人指出:我结合了几道乌拉圭菜的食谱,在一个9 x 13英寸(23 x 33厘米)的平底锅里,可以切成12个方形。如果你愿意,你可以用一个稍微大一点的锅。如果要徳赢官网做少量的,两份加上一些剩菜,做一半的食谱(用两个鸡蛋),把它放进9英寸的方形平底锅里。

烤的蛋糕de Fiambre在玻璃锅里可以提供更多的热量,底部酥脆,顶部酥脆。如果你用的是金属锅,可能要多花几分钟才能烤成金黄色。

木碗烤火腿芝士三明治

Torta de Fiambre烤火腿芝士三明治

  • 3大鸡蛋
  • ½杯(120毫升)油
  • 2杯(480毫升)牛奶
  • 2杯(280克)普通面粉(或1杯)无面筋面粉
  • 一汤匙发酵粉
  • 半茶匙细海盐
  • 250克(½磅)切薄的熟食火腿
  • 250克(½磅)的切片奶酪(马苏里拉奶酪、哈瓦蒂奶酪、蒙特利杰克奶酪、切达奶酪等易融化的奶酪),如果没有切片的话,也可以选择切碎的
  • 新鲜的胡椒
  • 上面放50克(½杯)细碎的帕玛森奶酪或碎奶酪
  • 可选插件:水煮鸡蛋切片,黑橄榄或绿橄榄切片,sautéed洋葱,切碎的甜椒,sautéed蘑菇,西红柿切片,腌制jalapeños,碎熟培根,等等。

预热烤箱至400°F(200°C)。在9 x 13英寸(23 x 33厘米)的烤盘上涂满油。

将鸡蛋、牛奶、油、面粉、发酵粉和盐放入搅拌机罐中。搅拌好。(交替地搅拌或打液体成分,然后逐渐加入干成分并搅拌至光滑。)

将一半的面糊倒入准备好的平底锅中。轻轻摇晃平底锅,使面糊均匀分布。将一半的火腿平铺在面糊上,撕成碎片,盖住空隙。在上面均匀地铺上一半的奶酪片。

如果需要的话,撒上胡椒粉,并添加一两个可选的插件。

重复火腿和奶酪层与其余切片。

把剩下的面糊放在上面,用抹刀把它抹平。徳赢官网一定要把它铺到锅边。撒上帕尔马干酪。

烘烤25到30分钟,直到顶部变成浓郁的金黄色。

在锅中冷却10分钟,然后切成方块,上桌。如果服务蛋糕de Fiambre稍后,或者带着它去野餐时,把这些方块移到冷却架上,以防止三明治底部在冷却时冒热气和变湿。冷却后,将三明治用蜡纸包起来,或装入容器中以便运输。Torta de Fiambre最好在微温或室温下食用。

徳赢官网做12个小三明治,一份6个。

好胃口!

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14反应Torta de Fiambre(烤火腿芝士三明治):乌拉圭风味

  1. 看了你的照片后,我们非常渴望这个!上面的面包皮,中间的粘稠奶酪和里面的咸火腿,告诉我们这是非常美味的!感谢所有关于乌拉圭文化的珍闻,学习新事物总是很棒的!

    • 玛格丽特 说:

      非常感谢!我只是在等待更好的天气,这样我就可以在徒步旅行或去山上郊游时带上这些东西。它们很容易做,但却很美味。在我们的扶手椅旅行中发现新的美食真的很有趣——这让我非常渴望有一天我们可以再次亲自体验!徳赢官网

  2. 哦我的天哪…我等不及要尝尝这些三明治了。我喜欢用面团烤火腿和奶酪这个主意。

    • 玛格丽特 说:

      温迪,这是一种又快又简单的烤三明治方法。徳赢官网你会喜欢它的便利!它们也是一个很好的改变,从普通的。

  3. 这些看起来很好吃!

  4. Sneha塔尔 说:

    太好吃了,我都流口水了!

  5. 莱斯利Janke 说:

    我觉得在我们凉爽的春天里配上一碗美味的汤一定很棒。vwin徳赢电子游戏现在期待这周更凉爽的天气,哈哈,
    莱斯利

    • 玛格丽特 说:

      你说得太对了,莱斯莉。根据我们以往的记录,今年春天肯定会有一些凉爽的、冬天的汤和热三明治式的日子。vwin徳赢电子游戏但是当他们在这里的时候,我们肯定会享受这个周末的温暖天气!烘焙快乐!

  6. 罗达 说:

    这些对我来说很有趣。我从来没有尝试过搅拌机饼干,我想试试这些。这些三明治看起来很好吃。

    • 玛格丽特 说:

      是的,我也对它们很感兴趣,现在我爱上了它们的味道和简单。非常感谢。

  7. 希拉 说:

    我的天啊,这是我这周周日午餐的菜单!哇。我喜欢这个想法,迫不及待地想汇报结果。

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