懒人煎锅Bannock -在小屋做饭

这款简单的平底锅薄饼是为懒惰的男人(或女人)制作的。把它像煎饼面糊一样搅拌,很快你就能得到一大块温暖柔软的薄煎饼,上面涂满黄油。跳到配方。

容易锅一种薄饼

夏天一直很忙。

我们有一家来自德国的公司。亲爱的朋友们,时间太短了).我们参加了一个家庭聚会新的美好回忆),我和妈妈和姐妹们一起呆在小木屋里(可爱的放松,桑拿和葡萄酒).

为什么夏天这么短?你还记得那些朦胧的童年时光和暑假第一天的美妙感觉吗?一想到整整两个月的阳光灿烂的日子,你就仿佛永远地在眼前伸展,有了游戏和计划,只是懒懒地闲逛。每一天都充满了新的冒险,这些冒险比生活更重要,而且意义重大。

好吧,现在的每一天都充满了新的冒险,但不知怎么的,在这个不断加速的图像万花筒中,日子彼此融合在一起。

而现在,夏天就要过去了。

我们有一个可爱的一天划独木舟北萨斯喀彻温河与我们的德国朋友,加上一些冒险让困在埃德蒙顿在地铁站等大规模,此次由thunder-and-lightening风暴(就在那一天司机不得不接受纾困的淹没汽车船)。

锅薄饼,并在北萨斯喀彻温河上划独木舟

我们的家庭团聚在我的叔叔的湖畔湖泊中,从BC Kamloops出来了两个小时。这是我妈妈的第一家家庭的重聚,自家人抵达加拿大作为德国移民以来的60年。花时间与阿姨和叔叔和堂兄弟在很多年里看起来是绝对精彩的,这是在多年内没有看到的 - 如此温馨重新设计并讲述故事并做出很棒的新记忆。徳赢官网由于原来的移民在德国的生活中讲述了生活故事以及他们如何在这片新土地上开拓新的生活,从来没有归于这个惊人的家庭。

煎锅和家庭团聚蛋糕

我表姐的女儿塔尼斯是一名很棒的专业烘焙师,她不仅烘焙了这个蛋糕,还为周末准备了所有美味的面包和小圆面包

然后去弗朗索瓦湖的小木屋——这是世界上我最喜欢的地方之一。我父亲建造了小屋,小屋的每一个角落都充满了对他的回忆,以及孩子们小时候在那里度过的时光。

煎锅薄饼和弗朗索瓦湖

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弗朗索瓦湖的煎锅薄饼和早咖啡

没有什么比早晨在外面喝咖啡,看着鱼儿在湖上跳跃更好的了

煎锅和渔夫的外在佛兰科湖的外屋

设施在户外

...但坐在门口的“王位”的视野是湖泊和桑拿小屋 - 没有浴室墙可以顶部

...但是,而坐在开着门“宝座”的观点是湖泊和桑拿小屋 - 无浴室的墙壁罐顶部

煎锅薄饼,新鲜虹鳟鱼作为礼物

从邻居的新鲜彩虹鳟鱼的礼物

回锅班诺克和老轮胎秋千

我们的孩子小时候在这个轮胎上跑了很多英里

弗朗索瓦湖的煎锅薄饼和剥豆

在这里,即使是做家务也变得很愉快,就像妈妈在弗朗索瓦湖剥蚕豆一样

煎锅,薄饼,和羊排在篝火上

火够了很热吗?

弗朗索瓦湖舱,外餐

美味的饭菜篝火之一:崛起的羊排,篝火玉米,紫和白土豆,炒和甜菜培根

傍晚的篝火在弗朗索瓦湖,煎锅薄饼

在一个温馨的夜晚,和邻居们燃起了篝火

煎锅,和野花在舱室

野花欢迎我们

我们总是做薄饼时,我徳赢官网们正处在一个小屋。它已经成为我们的传统的一部分。我的妹妹,南希,教在露台,不列颠哥伦比亚一所小学这是由主要的原住民学生,和传统的原住民的饭菜是他们的任何社交活动的重要组成部分,所以她已经成为我们家的统治薄饼王后。无论我们包裹厚厚的绿色杨树棍子与薄饼面团条以在火上烤,或者把它做成肉饼炒铸铁煎锅-我们喜欢这种致密但片状的篝火饼干。小屋的抽屉里有一本薄饼卷食谱小册子,里面有来自不列颠哥伦比亚省第一民族部落的各种传统薄饼卷食谱。

南希给我们做了她从学校学来的普通薄饼,她没有菜谱就把它混在一起。她把它放在平底锅里烤,我们在上面涂上一大块黄油,作为我们的晚餐。又脆又好吃。

一块温暖的楔形煎薄饼

一块热腾腾的懒人薄饼——放在煎锅里搅拌

一旦我回到家,我尝试了一个来自小册子的Bannock食谱 - 一个Lazyman的版本 - 即使使用无麸质面粉,也表现出美妙,并且如此快速且易于鞭打。它的纹理与常规禁止略有不同 - 这个是粪便和更柔软的,有点像一个坚定的煎饼,但仍然是融化黄油的梦幻般的车辆 - 这是整个点,对吧?当我制作自制汤壶时,我会在这里成为一个新的最爱,需要快速饼干。vwin徳赢电子游戏徳赢官网

抹油的平底锅准备煎薄饼

油煎锅准备好煎薄饼面糊

我完全支持任何标签懒惰的人

煎薄饼配黄油和果酱

从烤箱里烤出来的,还涂了一层黄油和果酱

我喜欢吃薄饼,宝贝。我知道我在这个网站上已经有两个食谱了,这是传统的禁念来这里吃煎薄饼饼干但是我就是看不够这部加拿大经典电影。现在我有了这个简单的煎锅食谱,我可能会变得更疯狂!

懒人煎锅薄饼

* * * * *

厨房夫人指出:这种薄饼非常容易制作,只需将黄油或猪油涂抹在干原料上,然后像煎饼面糊一样搅拌徳赢官网即可。当然,你不能把面糊裹在棍子上,但你可以把它放在烤箱里或者放在壁炉上,放在篝火的灼热的木炭上烤。烘烤时间取决于火的热度。当你把手指按在煎锅薄饼的中心,薄饼就会弹回来,或者当一根吸管插入薄饼的中心,出来的时候上面只粘着干面包屑,薄饼就做好了。

和任何薄饼一样,你可以抹上黄油或猪油,并将混合物储存在密封的塑料袋或容器中,以便随身携带,然后在准备混合时加入水或牛奶。

我只试过这个食谱的无谷蛋白版本我自己的无谷蛋白面粉每次结果都是又轻又蓬松。当然,用普通小麦粉做的版本效果很好,上面的颜色会变成金黄色(不像无麸质版本,没有太多的颜色)。

蓬松Lazyman长柄班诺克的楔

Lazyman煮锅班诺克

改编自Thelma Blackstock的食谱一种薄饼意识“印刷庆祝原住民意识日,2006年6月21日,由不列颠哥伦比亚省森林服务

  • 2杯(280克)面粉或2¼杯(315克)面粉麸质面粉混合
  • 4茶匙发酵粉
  • ½茶匙盐
  • 四分之一杯黄油或猪油
  • 1杯(240ml)中的牛奶(或基于植物的非乳制的乳)
  • 一杯(240ml)水
  • 额外的黄油或猪油使平底锅润滑

预热烤箱至450华氏度(230摄氏度)。

在10英寸(25厘米)的铸铁煎锅上涂上大量黄油或猪油。(或者使用一个8或9平方英寸的玻璃烤盘。)

在碗里混合干的原料。用手指将黄油或猪油揉搓到燕麦片大小。

加入牛奶和水并用木勺搅拌直至所有面粉完全润湿。击球手仍然看起来有点粗糙。

将面糊倒入润滑的煎锅或锅中。烘烤20到25分钟,直到中心用手指按压。

*如果用营火做饭,确保木柴烧得差不多了,这样就会有滚烫的煤徳赢官网炭,然后把煎锅放在壁炉上。烹饪的时间取决于火的热度和煎锅与煤的距离。

让微微的凉切进楔形或正方形。提供温暖。水平分割每个班诺克饼干和蔓延黄油作为配菜,或与黄油和果酱的早餐或点心。

为8到9。

*注意:这篇文章中的照片是无麸质版本。用无麸质面粉制成的商品通常在烘烤时不会棕色。但是,他们的味道就像很棒。我也用常规面粉批量批量生表,它会在烤时变得更加金色。

好胃口!

如果你喜欢我的食谱,跟我来Instagram.Pinterest推特,脸谱网.你会让我很高徳赢官网兴的!

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9反应懒人煎锅Bannock -在小屋做饭

  1. 薇薇安 说:

    哦,我的玛格丽特。就我的班诺克本食谱看起来相当疲软。我更喜欢的东西有点金色斑点。它看起来易碎和弱。对不起,可是…。反馈是好的,不是吗?我会读谁已经尝试过了其他人的意见......我可能是完全错误的。

    很高兴你和家人度过了一个多事的夏天,你没有写博客不是因为什么不好的事情。我期待着更多令人兴奋的工作。

    • 佩吉 说:

      玛格丽特,看来你们又在湖边度过了一个愉快的夏天。我们也总是喜欢去拜访你的父母和家人。
      美好的时光和回忆。我们真的很想念你爸爸——每天都想念。继续做这些食谱吧。我需要所有我能得到的帮助。谢谢你的可爱照片。

      • 玛格丽特 说:

        佩吉你好!很高兴收到你的来信,是的,我们在湖边玩得很开心!(也会回想起那些和你们一起玩牌、拜访的美好夜晚。)希望我们能再来一次。祝你度过一个愉快的夏天,身体健康。拥抱你。XO

    • 玛格丽特 说:

      嗨,薇薇安,我认为这是一本书的封面不如它的内容好。我相信你也经历过,无谷蛋白烘焙从来没有像普通烘焙那样完美地变成棕色,尤其是当面团里没有糖的时候。我真的很喜欢这个薄饼的口感和味道。它一点也不脆,但相当湿润和蓬松——与普通的薄煎饼不同,但同样美味,仍然是融化黄油的好工具。

  2. 黛博拉·罗斯 说:

    Your delightful post brought back so many of my own fond memories of summers at our family “camp” in New Brunswick , including outhouse…although the pocupines kept eating the seats and you haven’t lived until you’ve tried to balance your rump on the thin edge of plywood. The bannock we cooked on sticks over the fire and as biscuits in the ancient cast iron pan for me, was ALWAYS about the butter, the bannock was just a vehicle to hold it and the molasses, so good! Love butter, and so do my hips, alas, I will never be skinny again and frankly I don’t care; I mean BUTTER, ’nuff said, lol.
    你的照片很美,看起来你度过了一个愉快放松的夏天,与家人和朋友一起度过,这真的是生活中最美好的事情,不是吗?我等不及想尝尝你的"悠闲的煎饼"了我现在都快尝出来了,好吃!

    • 玛格丽特 说:

      我们很幸运,不是吗,拥有那些小屋/营地的回忆和冒险?Though luckily, the porcupines haven’t found our outhouse amenities yet – just the spiders and mice .

      你是对的 - 它始终是关于黄油。..和浇头。从来没有吃过我们的糖蜜班诺克 - 总得尝试,美妙动听。我已经放弃了对我的臀部变得又瘦了。黄油胜出!

      希望你有一个美好的夏天,并提出一些美好的回忆与它的最后一点点,太!徳赢官网

  3. 薇薇安 说:

    好了玛格丽特,正如其他人所指出的......” BUTTER规则”!我给它一个去。感谢您的实验和报告给我们的时间和精力。我还没有能够拿出一个GF薄饼面团上一棒放在火上会“做人”!

  4. Rosalinda 说:

    最亲爱的大SIS ......我急切地等待这篇文章在我脑海里陪伴我们的时间。老实说,我不认为这是我们在没有任何孩子的第一次去那里的时候会发生这种情况 - 都长大并在我们的生活中进入一个新的阶段!让我们面对它,我想到了我们所造成的事情。我惊喜地惊讶的是,在习惯于安静的第一点之后,我们设法找到了自己的纯粹快乐和放松的沟,更不用说不间断的谈话和往常的令人惊叹的食物。而且Bannock与您愉快的剩余汤是完美的,让我们在回家的路上发回我们的温暖,满满的肚子。vwin徳赢电子游戏再次感谢接管厨房,让我恢复回到是那个经常设法离开厨房职责的小妹妹!不能等到明年!!

    • 玛格丽特 说:

      太感谢了,罗斯。我只是喜欢我们的时间在机舱在一起。这是一次灵魂的美妙复兴。那个地方是如此充满了特别的回忆,它是如此之大,我们可以继续做多。Yes, I did miss the kids, too (kind of) but it was so much fun to play big kids there by ourselves (we’re still really all kids at heart anyways, aren’t we?) Thank YOU for being the one to get up early and get the sauna fire stoked every morning and keeping it going all the time so we could sauna whenever we wanted to. You are the Keeper of the Flame! And thanks for leading us in those amazing hot yoga sessions – that was one of the best things (and definitely helped balance out those extra glasses of wine ) Hugs to you.

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